Descripción
Origen Colombia
Región Region del cañon del rio Tapias en el municipio de Neira, Caldas.
Finca La Ilusion
Altitud 1.300-1.700 msnm
Proceso inicia con una recolección manual, proceso natural con control de fermentación y secado al sol.
Cosecha Principal: marzo a junio. Traviesa: octubre-noviembre
Puntaje 84,50
Notas Naranja, Panela, Acidez cítrica brillante, Residual prolongado, Cuerpo
cremoso.
*Tostado por Juan Mario Carvajal Bou Cafeólogo y tostador profesional.
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