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Señor K

Café Laderas del Tapias - Colombia 250 grs.

Café Laderas del Tapias – Colombia 250 grs.

$7.390

Laderas del Tapias proviene de la región del tapias, ubicada en departamento de Caldas Colombia, su nombre hace referencia al río Tapias que nace a 3500 mts. de altura recorriendo todos los campos de café dando lugar a una región muy verde. Los campos de café de Laderas del Tapias nacen aproximadamente hace 40 años siendo los primeros de café de especialidad del país.

 

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Descripción

Origen     Colombia

Región     Region del cañon del rio Tapias en el municipio de Neira, Caldas.
Finca      La Ilusion
Altitud     1.300-1.700 msnm
Proceso   inicia con una recolección manual, proceso natural con control de fermentación y secado al sol.
Cosecha  Principal: marzo a junio. Traviesa: octubre-noviembre
Puntaje    84,50
Notas       Naranja, Panela, Acidez cítrica brillante, Residual prolongado, Cuerpo
cremoso.

*Tostado por Juan Mario Carvajal Bou Cafeólogo y tostador profesional.

Información adicional

Peso 0,250 kg

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