Las semillas de chia poseen una alta concentración de aceites esenciales omega 3 y 6 que favorecen la salud cardiovascular y la disminución del colesterol. Ayuda a la digestión, es rico en proteínas, vitaminas B1, B2, B3, magnesio, hierro y zinc.
Puedes hacer pudding de chía, agregar a yogur, batidos, helados, sopas, ensaladas, etc.
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