La quÍnoa posee alta cantidad y calidad proteica, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Además, es libre de gluten y posee una alta cantidad de polifenoles que le dan la propiedad de antioxidante y anti-inflamatorio. Prepárala con 1 taza de quínoa x 2 de agua, en guisos, sopas, hamburguesas, repostería y amasandería. 500 gr.
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