Galletas navideñas saludables

Galletas navideñas, una receta muy rápidas de hacer y el ingrediente principal es «resto» de ¡bebida de almendra!

Ingredientes para 10 galletas:⠀⠀

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🎄 2 tazas de pulpa de almendra o harina de almendras⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎄2 cucharaditas esencia de vainilla
🎄 1/2 taza azúcar de coco⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎄 2 huevos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎄 canela en polvo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎄 jengibre en polvo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎄clavo de olor⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎄 chocolate de decoración sweet freedom

Si ocupas harina de almendra en vez de la pulpa que ya está húmeda, debes agregar un poco de bebida de almendra y si la mezcla está muy húmeda ocupa harina de almendras o harina integral.

Preparación:

Mezclar todo! Para que queden crujientes deben ser muy finas!, elegir el cortador de galletas que desees, cortar y poner al horno por app 20 min a 180 grados (mirándolas de vez en cuando, depende del horno puede ser más tiempo)